熊本 英窯 陶芸教室
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ここでは英窯の出来事や話題をお知らせしています。
掲載日 2011年 1月 1日
〜趣味で蕎麦打ちを始める〜

以前からそば打ちを趣味でしたい! 
趣味であっても本格的に基礎から習いたい!
そんな思いで師匠を探していました。
熊本製粉(株)にそば道場(会員70名近く)があると聞き、H21年の6月から習い始め、
師匠は約100年の歴史がある四代目の「多め勢」(福岡)の方から教わりました。
右端が私、右から3番目が大将(師匠)です。
掲載日 2011年 1月 1日
〜そば打ち師範試験〜

厚かましくも最短でH22年10月にそば打ちの師範試験を受けました。
800gを30分以内で打つのが条件です。
後は水回し、そばの大きさ等が確認されます。
結果は少し大きいかったですね。
水回しは気温や湿度で微妙に変化するので、その勘所が難しいです。。。

でもお陰様で合格しました。
試験前にDVDを何度も見ながら練習を集中したからでしょうか。。。
阿蘇の久木野産のそば粉を使っていますが、香りとか腰のある蕎麦も食べてみたいですね。
陶芸の合間の気分転換に時々,楽しみながら蕎麦打ちを続けて
皆さんに試食して頂いて喜んでもらったら嬉しいです。
掲載日 2010年 3月14日
〜第4回教室作品展のご案内〜

2年振りの教室作品展の開催に向けて、
実行委員の皆さんで準備が進んでいます。

案内のハガキが完成しました。
看板や会場のレイアウトなど皆さん、熱心に取り組んでおられます。
皆さんの作品も楽しみです・・・・ご期待下さい!

期日:H22年6月22日(火)〜27日(日)
会場:熊本県伝統工芸館にて
掲載日 2010年 1月 1日
〜H22年の活動予定・・・・〜

*2月9日〜3月7日:熊本県伝統工芸館(2F)にて
熊本県美術協会、工芸部門会員展が開催します。

*4月2日〜11日:NASAケネディ宇宙センター(フロリダ)からペースシャトル「ディスカバリー号」の5日打上げに、STS-131ミッション搭乗員7名(山崎直子さん含む)より特別招待で見学の予定 。
若い時からの念願の夢が叶います!

*3月末まで:    西部伝統工芸展に出品作品を完成予定
*5〜6月:     西部伝統工芸展開催
*6月22日〜27日:熊本県伝統工芸館にて
           第4回 英窯 陶芸教室作品展の開催
*7月中句まで:   日本伝統工芸展に出品作品を完成予定
*7月下句ごろ:   中国に窯元見学
           昨年から急用が発生して延期。今年は必ず行きたい
*9月中句ごろ;   県美展開催
*10月ごろ:    イタリア旅行の予定
           ミラノの美術工芸品を是非 見聞したい

(写真は招待状STS-131ミッション搭乗員7名のサインです)
掲載日 2010年 1月 1日
初めてのそばの種まきを体験!

H21年9月1日に南阿蘇村(久木野)にてそばの種まきに挑戦しました。
種まきは余りにも簡単でビックリ!
約30坪の土地に足で溝を掘り、その中にに種を蒔いて土をかぶせるだけで終り・・・
9月とはいえ残暑が厳しくて暑さでまいりました・・・。

昨年から本格的にそば打ちを福岡のそばやさん(経験約40年)方から
習っています。
〜真っ白で可憐なそばの花〜
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